Thunderbird のバージョンアップで
ISO2022JP 形式メールの
フォントサイズが大きくなってたので
なんで？ってなってましたが
原因がわかりましたのでご紹介します。
ツール → オプション でオプションタブを開き
表示から書式タブを開き、書式設定をクリックします。
問題になっているのは等幅のフォントなのですが、
この右側のサイズが下の図のように表示されていない場合、
右下のコーナーをドラッグして拡げてください。
こちらのサイズをプロポーショナルと合わせるといいでしょう。
以前と設定方法が変わってますからご注意ください。