パソコンサポートの00H ～社長BLOG～

一人暮らしをしていた時は
気ままにしていた気がしますが、
結婚してからの一人暮らしは
めんどくさく感じております（笑）。
だってちらけっぱなしは NG 。
嫁が返ってきた時に
怒られちゃいます (´・ω・｀)

というか仕事から帰ってきて、
料理作って洗い物して風呂入ってたら
時間なんてあっという間ですね。
しかし世の母親というものは
これをしながら仕事もし、
自分の時間を削りながら
子育てをしているんですから
本当にすごいなぁと思います。
ジャガイモをカレー風味に～
なんて中途半端な気持ちでは務まりませんね。
ちなみに最後の高野豆腐は月見風にしてみました。

みんな、親孝行せぇよぉ～嫁孝行せぇよぉ～。

今日は朝早くに出る予定だったので、
早めに目覚ましをセットして就寝。
寝たのが 3:00 頃だったのもあるのですが、
起きたら 7:40 回ってます… (・・;;;
大慌てで支度をしてスタッフと合流するために
事務所に向かいました。

せっかく今朝食べるために、
昨晩準備しておいたものはそのままにし、
逆に昼に食べる予定だったパンをかじりながら
車で出勤です (´・ω・｀) 。

スタッフと午前の仕事をこなし、
お昼は八尾ではいつもお世話になっている
『むかしながらの洋食や』さんです。
が…ここで大失態…。
とっくの昔にご紹介していると思ったら
してなかったんですね。
ランチを頼んで速攻箸をつけてしまい
写真を取り損ねてしまいました。
今度ちゃんと写真撮ってきます。
個人的にはちょっと大事な時に行く店で、
今日は T.F.(80) も一緒だったので
お昼はこちらにしました。おいしかった～♪

帰ってきて洗濯物をして、シシャモを焼いて晩御飯に。
今朝食べるはずのものが晩御飯になりました（笑）。

ここでまたえらいことに気付きます…。
今日は普通ごみの日でした… （´・ω・｀） 。

実は諸般の事情により、しばらく一人暮らしとなりました。
さて問題はこの一人暮らしの間の生活です。
今回は実家に帰らず、自宅で過ごすこととしました。

目標はちゃんと自炊すること。
料理は実は（得意かどうかはともかく）嫌いではないので
なんとかなるだろうと思っていたのですが…。

メインディッシュの炒め物をする前に、
鶏の皮をひたすら弱火でカリッカリになるまで焼きます。
この時に大量の脂が出て縮んでいくのですが、
鶏皮ってこんなに脂ギッシュなんですね…。
軽く塩をするだけで立派なおつまみの完成です。
炒め物はえのきって結構かさばるなぁ…。
炒め物は大量にできてしまいました。

正直料理の何が難しいって、一人前を作るのが難しい…。
一人暮らしも結構経験しているのですが、
どちらかというと作りだめをする方です。

今回もどう考えても一人前以上の炒め物に、
一人前以上の…っていうか売るくらいの
高野豆腐ができてしまいました。

高野豆腐は明日の朝から頑張って食べます。
実は嫁があまり好きではないようなので、
こんな時にしかチャレンジできんのです（笑）。