2019年3月31日（日曜日）
京橋ササラ
Category: 社長日記 | Posted By ackie at 23:59:02大阪、京橋…環状線の駅で学研都市線や東西線、
地下鉄や京阪電鉄に連絡しているターミナル駅だ。
『京橋は～』と問われて、『ええとこだっせ～』と答えるかどうかで
大阪出身かどうかがわかるという謎の街だ。
シンガポールの麺ラクサを以前検索していたら
京橋のこの店が出てきたんだが…どう見ても担担麺だ。
まぁ担担麺は大好きだし…よし行ってみよう…。
しかしこの辺りはラーメン屋がひしめいている激戦区だ。
天下一品や亀王なんかの大手の他にも
いろんなラーメン屋が軒を連ねている。
今日は日曜日だからこの辺もいっぱいだろうけど…
時間をずらせば大丈夫だろう…。
14:00 …個人的にはこの辺りが
人気店に行くベストタイムだと思うが…
なんだ？こんな時間なのに 6 人も並んでいる…。
個人的には並んでまでラーメンというのは…
ってせっかく来たし並んでみるか…。
並ぶのが当然のようにメニューがちゃんと外に用意されている。
ササラの担担麺はさほど辛くない…か…
辛いだけの担担麺なんかもよく見かけるが
辛さで勝負していない分だけ安心できるな。
お、順番が来た来た…。
店内はそれほど広くなく席数も少ない。
4 人掛けテーブル 2 つとカウンターが 10 席程。
すいませ～ん、金胡麻担担麺一辛と餃子とライスの C セット、
それから～嫁には汁なし担担麺をお願いします。
ほぉほぉ醤油や胡麻等結構こだわりを感じる。
丁寧にラーメンを作ってる感じで好感が持てるぞ。
おぉ～来た来た！待ってました！
ランチで大盛無料だったけど今回はノーマルだ。
最後はご飯を入れておじや風にするのがいいらしい。
味の方は…と…うまい !! 辛さに頼らないちゃんとした味だ。
1 辛だからそれほどでもないかなと思ったが
それでも結構いい感じだ。
慣れたら 3 辛までは無料だから上げてみてもいいが
ちゃんと味わうならこれぐらいがいいかもしれない。
ただ気のせいか見た目よりも腹にたまる…。
ん…？結構小さいご飯のお椀が重いぞ…。
これを残りのスープに入れると…
うわっ !! どんどん膨らんでいく !!
とんでもない量になったぞ !!
しかしここでひるむわけにはいかない。
こうなったら満腹中枢との戦いだ !!
気のせいかもしれないが
最近よくこのシリーズでは
常に満腹中枢と戦ってる気がするぞ。
しかし美味い !! 辛いが美味い !!
ご飯が入って辛さが中和されているが
それでもしっかり美味いぞ。
勢いで完食してしまったぞ。
この店実は天神と天満橋にもあるらしい。
そういえば天満橋にいた時に
気になりながら入れなかった店だった。
いや、また機会を見つけて足を運んでみよう。
※ ちなみに帰宅後は、
消化にエネルギーを使われたせいか
うたた寝してしまいました。
さらに晩御飯は食べられませんでした（笑）
京橋ササラ
大阪市都島区東野田町 3-8-2
06-6353-3314
http://sasala.jp/
