GW 10 連休が明けた初日、皆様いかがお過ごしでしょうか？
誰ですか？早速有給使っちゃったテヘッてな人は？
そんなの関係ねぇ…という感じでブログは進みます。
一昨日、昨日のネタは 4/28 のネタでこの日は嵐の前の静けさ、
翌日の 4/29 は嵐の日でした…買い物の… (`・ω・´)
既にご存知の方も多いかもしれませんが、
やっちゃいました…。
東プレの R2TLSA-JP3-IV-WASD とういう高級キーボード !!
お値段なんとにまんきゅうせんななひゃくにじゅうえんです。
って変換しないとかわいいですね。
数字にすると 29,720 円と酔いも吹っ飛ぶ数字です。
早速開封してみましたがとにかく静かです。
今まで意識していなかったのですが、
今まで使っていた HHKB Lite2 って
うるさいキーボードで有名だったんですね。
基本的にはめちゃくちゃ使い心地が良かったので
全然意識していなかったのですが
やはりキーボードが変わると露骨でした。
その時合わせて購入したのがなぜか圧力鍋。
個人的には鰯は骨まで柔らかくなったものが好きなんです。
実家で食べてたのが昔からそうだったからでしょうか？
というわけで今日はさっそくその圧力鍋を使って、
今まで何度となくトライしている豚の角煮づくりです。
今回は豚肉 540g ほど、普段より少し多めです。
でもほぼ半分が脂なんですね、豚バラ恐るべし (´・ω・`)
これに全面焼き目を付けて、等分に切りネギと煮汁で煮ていきます。
昔『洗濯が大変だ』という話をトルコの友達にしたら
『洗濯は洗濯機がするのであなたは大変じゃないはずだ』
と言われて目から鱗だったことがありますが、
今回の料理のほとんどは圧力鍋がします。
失敗しても鍋のせいにできるという安心感があるのはいいですね。
さてレシピ本を見ていると 8 分でできると書いてあったのですが、
圧力鍋で圧力をかけるのが 8 分であって
その後に詰める工程があったんですね。
そんなすぐに煮詰まるわけでもなく…
晩御飯には間に合わない…待てない…
待てませんでした… (´・ω・`)
もっとトロットロになるかと思いきや
結構型崩れしてません…てか硬いぞ…
しかも味がしみ込んでない…薄いぞ…
失敗か？失敗なのか？鍋のせいなのか？そうなのか？
（つづく）