最近諸般の事情で料理するようになって
威力を発揮しているのが落し蓋です。
具材に熱が伝わりやすく調理時間の短縮になり、
調味料も少なくて済みます。
基本的に落し蓋系は煮物が多く、
調理中は触らない…というのが原則なので、
調理している間に別のものが準備できます。
なので品数を増やしたい時は
（ちゃんと順番を考える必要はありますが）
結構重宝します。
豚バラ大根とサバの味噌煮と
ピーマンと玉ねぎの炊いたものと
三品作っても一時間程度…。
最近はネットにレシピもあるので
（ただし当たりはずれもありますが）
だいぶ悩むことも少なくなりました。
これからもトライ＆エラーで
やっていきたいと思います。
さて、女型の巨人の一声で
我らがインボイスの君の前に
金色の巨人と銀色の巨人が !!
『アラホラサッサー !! 』
銀色の巨人、お前普通に喋れたんか !!
それではまた次回の講釈で