2020年6月27日（土曜日）
出石そば ～城崎旅行 その 1 ～
Category: 社長日記 | Posted By ackie at 23:59:56実は一昨日から昨日にかけて、
城崎温泉へ行ってきました。
本来なら結婚記念日のある四月辺りにどこかへ…
ともくろんでいたのですが
御多分に洩れずコロナの影響で延期…。
一応都道府県をまたいだ移動制限解除を受けて
行ってまいりました。
ただ天気予報は木曜日は持つけど
金曜日は雨…という予想だったので、
観光はできるだけ木曜日に…
と詰め込んでの予定でしたが…
雨やんけ (´・ω・`)
まずは当初予定していた出石へ。
実は鳥取大学生協勤務時代に
上司に連れて行ってもらった場所です。
出石といえば出石そば、
当時は全く知りませんでした。
一件目は麺が品切れだったので、
二件目の本格手打ちそば 出石蕎麦 （心）善店へ。
実はあまり蕎麦は食べないのですが、
蕎麦の香りが口に含んだ瞬間ふわっと香って
おぉ～～～蕎麦うめぇ～～～ !!
と感じるお蕎麦でした。
やっぱりいいお蕎麦は違いますね。
ちなみに出汁に生鶏卵を溶いて、
そこに山芋を下したのを入れて食べるのが
出石流なんだそうです。
もう何年振りなんやろ？ 20 年ぶり以上か？
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