2018年4月30日（月曜日）
今日は BBQ 2018
Category: 社長日記 | Posted By ackie at 23:00:27だいたい毎年 GW は大学の後輩たちとの BBQ 大会です。
いつも呼んでいただいてありがとうございます。
実は前の BBQ は裏ではスパムコメントに人気です。
なんでなんですかね（笑）？
今回は肉祭。ひたすら肉祭。
肉 !! 肉 !! 肉 !!
とラッシュされてる気分です。
ど～～～ん !!
まず一発目がこれ…。圧倒されます（笑）。
これにさらにローストビーフが追加…。
鶏の砂肝とベビーホタテのアヒージョや
トマトとチーズのアヒージョ、タン塩等が続き
（写真は興奮のためかピンボケしてたので割愛）
さらに花咲カルビが追加 !!
そして今回はさらに…
この段ボール製燻製ボックスが登場。
さくらチップが付いており、
これで薫香を付けていく感じです。
第一クールはゆでうずら卵や
トマト、ゆでベビーホタテを
燻製していたのですが、
第二クールはベーコンを燻製。
できあがりはこんな感じです。
写真で見ると補正がかかってしまってるのですが
実際は燻製独特の黄味がかった色になっています。
薫香もいい感じでした。
そしてさらにデザート !!
パイシートでバナナをくるんだ一品です。
これがまぁ絶品でした !!
毎年後輩が企画して呼んでくれるので
楽しみにしているイベントですが、
今年も堪能させていただきました !!
ありがとうございます♪
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