2018年6月13日（水曜日）
三角餅
Category: 社長日記 | Posted By ackie at 23:36:37三角餅は山口県柳井市名物で三角形のお餅です。
以前は違うメーカさんが作っていたのですが、
現在は先述の果子乃季（あさひ製菓（株））さんが
作っているようです。
柳井にゆかりのある、国木田独歩の著「置土産」にある"餅は圓形きが普通なるを故意と三角に捻りて客の目を惹かんと企みしやうなれど實は餡をつつむに手数のかからぬ工夫不思議に当たりて…"に由来して作られた三角餅。柔らかく、奥深い味わいです。
という口上が箱に記されていました。
以前はもっと三角だったように思うのですが
メーカが変わって少し見た目も味も
変わってしまったように思います。
それでもおいしいのは間違いないので
柳井市にお越しの際は是非お求めください。
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