最近料理を作る機会が多くなっています。
で、その食材を買いにスーパーによく行くのですが、
なんかもう色々と物価高を感じます。
特に野菜が高い…
キノコ類（エリンギ、ぶなしめじ、えのき）は
そんな中で価格を維持していますが、
逆にこんな中でよく維持できているなぁ…と思います。
まぁ賛否あると思うのですが、
食材についてはできるだけ国産を買いたい…
と思うのですが、農家の高齢化は進んでいるといいます。
お米の高騰もこれだけコストが上がっていれば
仕方がない事だと思います。
ただ海外では農業は国の根幹…と補助金を出して
保護しているところも多いと聞きます。
日本の農業政策はどうなってるんでしょうかね？
物価高の対策って具体的に何をするんでしょう？
農家の方が希望を持って従事できるようにしないと
田園風景がいつの間にか量販店や住宅になり、
そしてそれらがドンドン寂れていく…
ということにならないか心配です。